Autore: Galardi, Alessandro
Titolo: L'oblio dell'HACCP. Alcune riflessioni a distanza di anni dall'emanazione del D.L. 155/97
Periodico: De Qualitate
Anno: 2002 - Fascicolo: 6 - Pagina iniziale: 75 - Pagina finale: 77

no abstract
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SICI: 1123-3249(2002)6<75:LDARAD>2.0.ZU;2-K

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