Autori: Endrighi, Emiro , Bertani, Laura
Titolo: Il sistema qualità nell'azienda di formaggio tipico: presupposti e modalità applicative
Periodico: Agribusiness paesaggio & ambiente
Anno: 1997/1998 - Volume: 2 - Fascicolo: 2/3 - Pagina iniziale: 211 - Pagina finale: 221

no abstract
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SICI: 1594-784X(1997/1998)2:2/3<211:ISQNDF>2.0.ZU;2-V

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