Autore: Betta, Paolo
Titolo: L'origine geografica, culturale e storica della produzione dei formaggi pecorino e caprino della Sicilia
Periodico: Economia agro-alimentare
Anno: 2000 - Volume: 5 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 135 - Pagina finale: 156




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SICI: 1126-1668(2000)5:2<135:LGCESD>2.0.ZU;2-6

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