Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Laurioux, Bruno Titolo: I libri di cucina italiani alla fine del Medioevo: un nuovo bilancio Periodico: Archivio storico italiano Anno: 1996 - Fascicolo: 567 - Pagina iniziale: 33 - Pagina finale: 58
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