Autore: Colella, Alfonso
Titolo: Tra saperi contadini e cultura scientifica. Identificazione e decodificazione delle varietà di grano in età moderna
Periodico: Quaderni storici
Anno: 1994 - Volume: 29 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 769 - Pagina finale: 804




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SICI: 0301-6307(1994)29:3<769:TSCECS>2.0.ZU;2-V

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