Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Bussi, Enrico
Risultato della ricerca: (3 titoli )
Risultato della ricerca: (3 titoli )
| Parmigiano Reggiano: rischi e opportunità per il futuro |
Parma economica - 2009
| Il rafforzamento della qualità nelle produzioni agroalimentari: un esempio importante. Due progetti per valorizzare la qualità del Parmigiano-Reggiano |
Parma economica - 2003
| La struttura dell'industria del formaggio 'Parmigiano-Reggiano': un'analisi statistica per il periodo 1956-68 |
Rivista di economia agraria - 1972
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