Autori: Tana, Maria G. , Azzi, Alberto
Titolo: HACCP e QACCP
Periodico: QualitĂ 
Anno: 1999 - Volume: 29 - Fascicolo: 9 - Pagina iniziale: 21 - Pagina finale: 23

no abstract
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SICI: 2037-4186(1999)29:9<21:HEQ>2.0.ZU;2-H

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