Autore:
Alessandri, Stefano
Titolo:
La definizione della qualità degli oli vergini di oliva. Alcune riflessioni fra variabilità delle caratteristiche e norme, con particolare riferimento alla situazione toscanaPeriodico:
Estimo e territorioAnno:
2000 - Volume:
63 - Fascicolo:
9 - Pagina iniziale:
13 - Pagina finale:
22no abstract
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SICI: 1824-8918(2000)63:9<13:LDDQDO>2.0.ZU;2-P
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