Autori: Banterle, Alessandro , Casati, Dario
Titolo: Le tipicità alimentari italiane nel terzo millennio: salumi e formaggi
Periodico: Economia agro-alimentare
Anno: 1999 - Volume: 4 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 58 - Pagina finale: 76




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SICI: 1126-1668(1999)4:2<58:LTAINT>2.0.ZU;2-M

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