Autori: Rizzo, Roberto , Ferretti, Gino
Titolo: Processo e condizionamento dei prodotti alimentari
Periodico: De Qualitate
Anno: 1998 - Fascicolo: 11 - Pagina iniziale: 56 - Pagina finale: 65

no abstract
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SICI: 1123-3249(1998)11<56:PECDPA>2.0.ZU;2-N

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