Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
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Articoli pubblicati da: Gelati, Massimo
Risultato della ricerca: (2 titoli )
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| Presente e futuro del parmigiano Reggiano |
Largo consumo - 2010
| La prima certificazione di prodotto nel settore salumi: l'esperienza di un leader italiano |
De Qualitate - 2000
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