Autore: Troiani, Claudio
Titolo: Ghiotte prospettive per il gelato industriale
Periodico: Largo consumo
Anno: 1995 - Volume: 15 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 78 - Pagina finale: 79

no abstract
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SICI: 1121-1385(1995)15:7/8<78:GPPIGI>2.0.ZU;2-G

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