Autore: Mazzolari, Gianluigi
Titolo: Acrilammide nel pane, nei prodotti da forno e non solo: un problema d'attualità. Le teorie alimentari del web traballano
Periodico: Alimenta
Anno: 2016 - Fascicolo: 6 - Pagina iniziale: 126 - Pagina finale: 130

no abstract
Premi sulle icone a fianco dei nomi per visualizzare i libri scritti dall'autore

---

---

SICI: 2284-3574(2016)6<126:ANPNPD>2.0.ZU;2-G

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico