Autore: Corritore, Renzo Paolo
Titolo: La storia dell'alimentazione tra Scilla e Cariddi. Il Centro interuniversitario di studi e ricerche sulla storia delle paste alimentari in Italia
Periodico: Proposte e ricerche
Anno: 2014 - Volume: 37 - Fascicolo: 72 - Pagina iniziale: 139 - Pagina finale: 143

no abstract
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SICI: 0392-1794(2014)37:72<139:LSDTSE>2.0.ZU;2-6

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