Autore: De Bellis, Roberta
Titolo: Il grano antico nella nutrizione umana: qualità nutrizionali di 'triticum monococcum' e 'dicoccum'
Periodico: Studi urbinati di scienze giuridiche politiche ed economiche [1999]. Nuova serie A
Anno: 2020 - Volume: 71 - Fascicolo: 1/2 - Pagina iniziale: 265 - Pagina finale: 273

no abstract
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SICI: 1825-1676(2020)71:1/2<265:IGANNU>2.0.ZU;2-B

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