Autore: Gavrila, Mihaela
Titolo: Il ristorante si fa strada . Lo street food tra tradizione enogastronomica e innovazione comunicativa
Periodico: Comunicazionepuntodoc
Anno: 2018 - Volume: 19 - Fascicolo: 19 - Pagina iniziale: 161 - Pagina finale: 171

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SICI: 2282-0140(2018)19:19<161:IRSFS.>2.0.ZU;2-9

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