Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Lenzi, Francesca Romana Titolo: Cibo e mutamenti globali: la transizione nutrizionale di Francesca Romana Lenzi Periodico: Comunicazionepuntodoc Anno: 2017 - Volume: 16 - Fascicolo: 16 - Pagina iniziale: 87 - Pagina finale: 102
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