Rischiare per il miglioramento |
La gestione dei rischi |
La sicurezza digitale nel nuovo scenario economico. La figura del Managed Security Provider per la gestione della sicurezza informatica della Networked Enterprise |
Individuo e organizzazione. La responsabilizzazione dei soggetti quale importante determinante nell'approccio per processi alla gestione per la qualità |
Ecogestione con EMAS II |
Qualità in azienda. Processi di apprendimento e cambiamento organizzativo inerenti l'implementazione del sistema qualità in azienda |
Gestione e sanità . Modello di cooperazione pubblico-privato della gestione manageriale delle cure mediche |
Certificazioni agroalimentari. L'accreditamento volontario delle certificazioni nel settore agro-alimentare |
Biotecnologie: via alla rivoluzione |
Biotecnologie e normativa. Evoluzione della normativa comunitaria per la sicurezza delle biotecnologie |
Legislazione comunitaria. Gli OGM ed il controllo dei nuovi prodotti ingredienti alimentari |
Biotecnologie e controlli. L'impiego dei metodi di analisi sugli OGM nella grande distribuzione |
Unificazione internazionale. Metodi analitici per il controllo della presenza di OGM nei prodotti biologici: utilità ed importanza dell'unificazione internazionale |
Tracciabilità agroalimentare. L'applicazione dei motodi di identificazione degli OGM: un esempio nell'ambito dell'industria agroalimentare |
Biotecnologie e normativa. Norme europee sulle biotecnologie pubblicate a livello nazionale dall'UNI |
L'oblio dell'HACCP. Alcune riflessioni a distanza di anni dall'emanazione del D.L. 155/97 |
Sicurezza carni bovine: sicurezza e qualità delle carni bovine come strategie di valorizzazione del comparto |
Sicurezza alimentare. La Direttiva sull'etichettatura proibisce l'attribuzione, a qualsiasi cibo, della prevenzione o della cura di malattie |
Certificazione e agricoltura. Il percorso di certificazione ambientale in due aziende agricole |
La carta dei servizi nella refezione scolastica e le sue implicazioni sui sistemi di gestione |
L'agroalimentare italiano fa gola all'estero / a cura di |
I sistemi di qualità nel settore dell'imballaggio alimentare |