Autore: Peveri, Valentina
Titolo: Cristina Grasseni, 2017 The Heritage Arena: Reinventing Cheese in the Italian Alps Oxford & New York: Berghahn Books [Recensioni]
Periodico: Antropologia
Anno: 2023 - Volume: 10 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 155 - Pagina finale: 158

no abstract


SICI: 2281-4043(2023)10:2<155:CG2THA>2.0.ZU;2-6

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