Autore: Tafuri, Valentina
Titolo: Sostenibilità e tecnologia come ricetta vincente
Periodico: Largo consumo
Anno: 2023 - Volume: 43 - Fascicolo: 10 - Pagina iniziale: 94 - Pagina finale: 95

Accontentare consumatori sempre più attenti e consapevoli: questa la sfida per Gdo e industria alimentare. Riorganizzare e innovare, senza perdere di vista l'ambiente, è un imperativo.




SICI: 1121-1385(2023)43:10<94:SETCRV>2.0.ZU;2-

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Record salvabile in Zotero

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico