Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Apicella, Alessandra Titolo: Senza glutine con grandi vendite Periodico: Largo consumo Anno: 2023 - Volume: 43 - Fascicolo: 10 - Pagina iniziale: 43 - Pagina finale: 45
Sospiro di sollievo per i celiaci, che vedono aumentare i prodotti gluten free: migliorano i prezzi al consumo, la varietà e il gusto, per alimenti appetitosi e per una clientela più vasta.