Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Fabbri, Elisabetta Titolo: Margini in bottiglia Periodico: Largo consumo Anno: 2023 - Volume: 43 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 102 - Pagina finale: 103
Anche se sostanzialmente stabile, il settore enologico italiano fa presagire una diminuzione, malgrado il ruolo di leader del Paese. La speranza è riposta in vari fattori, come la ripresa della ristorazione.