Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Soressi, Manuela Titolo: Giacimenti. La gastronomia locale italiana è un tesoro inesauribile Periodico: Mark up Anno: 2022 - Volume: 29 - Fascicolo: 309 - Pagina iniziale: 146 - Pagina finale: 148