Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore:
Ambrosino, Rosario
Titolo:
La rivoluzione verde nella ristorazione collettiva
Periodico:
Sviluppo e organizzazione
Anno:
2021
- Fascicolo:
299
- Pagina iniziale:
62
- Pagina finale:
64
no abstract
SICI: 0391-7045(2021)299<62:LRVNRC>2.0.ZU;2-
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