Autori: Fumagalli, Lucio, Sarcina, Paola
Titolo: Cerealia: tracce digitali di cereali. L'orzo, il farro e il riso
Periodico: Quaderni di ricerca sull'artigianato
Anno: 2021 - Volume: 89 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 341 - Pagina finale: 351






SICI: 1590-296X(2021)89:3<341:CTDDCL>2.0.ZU;2-M
Testo completo: https://www.rivisteweb.it/download/article/10.12830/103243
Testo completo alternativo: https://www.rivisteweb.it/doi/10.12830/103243

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