Autore: Barghini, Alessandro
Titolo: Dalla cucina al mercato
Periodico: Quaderni di ricerca sull'artigianato
Anno: 2021 - Volume: 89 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 305 - Pagina finale: 320






SICI: 1590-296X(2021)89:3<305:DCAM>2.0.ZU;2-K
Testo completo: https://www.rivisteweb.it/download/article/10.12830/103241
Testo completo alternativo: https://www.rivisteweb.it/doi/10.12830/103241

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