Autore: Cipolla, Costantino
Titolo: Cultura e scelte gestionali nei ristoranti
Periodico: Qualità
Anno: 2014 - Fascicolo: 4 - Pagina iniziale: 21 - Pagina finale: 23

no abstract


SICI: 2037-4186(2014)4<21:CESGNR>2.0.ZU;2-J

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Record salvabile in Zotero

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico