Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: Masci, Silvia, Beacco, Virginio, Stuto, Fabiola , Sabbion, Roberta Titolo: Una scuola alberghiera che promuove salute. Un processo di cambiamento tra formazione, relazioni, regole e stili di vita. A Health promoting catering school: changing process made of training relations, rules and lifestyles Periodico: Sistema salute Anno: 2018 - Volume: 62 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 238 - Pagina finale: 253
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