Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore:
Soressi, Manuela
Titolo:
Proteine, le protagoniste del food
Periodico:
Mark up
Anno:
2017
- Volume:
24
- Fascicolo:
258
- Pagina iniziale:
98
- Pagina finale:
100
no abstract
SICI: 1122-8873(2017)24:258<98:PLPDF>2.0.ZU;2-7
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