Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Mastroberardino, Loredana Titolo: Maria Gemma Grillotti Di Giacomo, Nutrire l'uomo, vestire il pianeta. Alimentazione-Agricoltura-Ambiente tra imperialismo e cosmopolitismo, Milano, Franco Angeli, 2012, pp. 239 Periodico: Economia & diritto agroalimentare Anno: 2013 - Volume: 18 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 303 - Pagina finale: 307