Autore: Rottaris, Federica
Titolo: Leo Coleman (Ed.), Food: Ethnographic encounters
Periodico: Etnografia e ricerca qualitativa
Anno: 2015 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 185 - Pagina finale: 188






SICI: 1973-3194(2015)1<185:LC(FEE>2.0.ZU;2-L
Testo completo: http://www.rivisteweb.it/download/article/10.3240/79654
Testo completo alternativo: http://www.rivisteweb.it/doi/10.3240/79654

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico