Autore: Bargelli, Claudio
Titolo: L'arte bianca in Parma fra Sette e Ottocento : fornai, pane e paste alimentari agli albori dell'industria = 'White art' in Parma between XVIIIth and XIXth century : makers, bread and Italian pastas at dawn of industry
Periodico: Storia urbana
Anno: 2014 - Volume: 37 - Fascicolo: 145 - Pagina iniziale: 23 - Pagina finale: 50

no abstract


SICI: 0391-2248(2014)37:145<23:LBIPFS>2.0.ZU;2-F

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