Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore:
Fornari, Silvia
Titolo:
Formaggi/Stagionati : La dura vita dei 'duri'
Periodico:
Food (Parma)
Anno:
2013
- Volume:
23
- Fascicolo:
10
- Pagina iniziale:
92
- Pagina finale:
101
no abstract
SICI: 1593-4233(2013)23:10<92:F:LDVD>2.0.ZU;2-W
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