Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: Pulina, Pietro, Furesi, Roberto, Madau, Fabio Albino Titolo: Potere della distribuzione moderna nelle filiere agroalimentari: il caso dell'olio di oliva in Italia = The power of large-scale retail in the agro-food supply sector: a case study of the Italian olive oil market Periodico: Economia agro-alimentare Anno: 2013 - Volume: 15 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 123 - Pagina finale: 144