Autori: Ragionieri, Maria Pia, Chiarabolli, Alessandro
Titolo: Coexistence of GM Crops with Conventional and Organic Agriculture: the European approach
Periodico: Rivista di studi sulla sostenibilità
Anno: 2012 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 145 - Pagina finale: 159

L’articolo presenta uno stato dell’arte delle politiche internazionali ed europee e una rassegna delle iniziative implementate dagli operatori privati per la sicurezza sanitaria nelle filiere agroalimentari. L’analisi è incentrata sugli effetti economici della combinazione degli approcci pubblico e privato in comparazione con i potenziali effetti in termini di riduzione del rischio sanitario a cui è esposto il consumatore. Partendo da una rassegna critica della letteratura economica e da un’analisi basata sugli strumenti della Nuova Economia Industriale, gli autori mostrano come, a determinate condizioni, l’obiettivo della sicurezza sanitaria nella filiere agroalimentari possa essere soltanto parzialmente conseguito per effetto di distorsioni economiche derivanti dall’effetto combinato di politiche pubbliche e standard privati.




SICI: 2239-1959(2012)2<145:COGCWC>2.0.ZU;2-2
Testo completo: http://www.francoangeli.it/riviste/Scheda_Rivista.aspx?IDArticolo=47337&Tipo=Articolo PDF

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