Autore: Bommezzadri, Marta
Titolo: Fresco e beverage funzionale/yogurt e probiotici : riprende il fermento in gdo
Periodico: Food (Parma)
Anno: 2012 - Volume: 22 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 100 - Pagina finale: 106

no abstract


SICI: 1593-4233(2012)22:3<100:FEBFEP>2.0.ZU;2-4

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