Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Bommezzadri, Marta Titolo: Formaggi : il futuro è nelle dop Periodico: Food (Parma) Anno: 2011 - Volume: 21 - Fascicolo: 10 - Pagina iniziale: 88 - Pagina finale: 92