Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: Iazzi, Antonio, Fait, Monica Titolo: Potenzialità e criticità dell'enogastronomia per lo sviluppo di un sistema turistico di prodotto: prospettive per il territorio della Puglia Periodico: Sinergie Anno: 2010 - Volume: 28 - Fascicolo: 81 - Pagina iniziale: 189 - Pagina finale: 216 - Supplemento: Rapporti di ricerca 31