Autori: Brun, Filippo, Mosso, Angela
Titolo: Il mercato dei tartufi in Piemonte: valorizzazione della filiera e ricadute territoriali
Periodico: Economia agro-alimentare
Anno: 2011 - Volume: 13 - Fascicolo: 1/2 - Pagina iniziale: 497 - Pagina finale: 502






SICI: 1126-1668(2011)13:1/2<497:IMDTIP>2.0.ZU;2-C
Testo completo: http://www.francoangeli.it/riviste/Scheda_Rivista.aspx?IDArticolo=43100&Tipo=Articolo PDF

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