Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Titolo: Riorganizzare la mensa scolastica: Il potere del piatto pubblico. Pionieri della rivoluzione dell'alimentazione scolastica. Periodico: State of the world (Ed. italiana) Anno: 2010 - Pagina iniziale: 152 - Pagina finale: 155