Autori: Musto, Mauro, Satriano, Maria Lucia
Titolo: Frutta : tecnologie molecolari per l'autenticazione degli alimenti
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2009 - Volume: 48 - Fascicolo: 492 - Pagina iniziale: 17 - Pagina finale: 23

no abstract


SICI: 0019-901X(2009)48:492<17:F:TMPL>2.0.ZU;2-

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