Autori: Baronio, Piero, Martini, Antonio, Marzullo, Chiara
Titolo: Funghi : analisi delle impurità, nei funghi surgelati mediante filth-test
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2009 - Volume: 48 - Fascicolo: 487 - Pagina iniziale: 17 - Pagina finale: 22

no abstract


SICI: 0019-901X(2009)48:487<17:F:ADIN>2.0.ZU;2-X

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