Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Baronio, Piero
,
Martini, Antonio
,
Marzullo, Chiara
Titolo:
Funghi : analisi delle impurità in funghi surgelati mediante filth-test
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2008
- Volume:
48
- Fascicolo:
487
- Pagina iniziale:
17
- Pagina finale:
22
no abstract
SICI: 0019-901X(2008)48:487<17:F:ADII>2.0.ZU;2-C
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