Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Chiesa, Luca Maria
,
Panseri, Sara
,
Cantoni, Carlo
,
Pirani, Silvia
Titolo:
Prosciutti: attività biocida dell'ozono nei confronti di piophila casei
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2008
- Volume:
47
- Fascicolo:
483
- Pagina iniziale:
861
- Pagina finale:
865
no abstract
SICI: 0019-901X(2008)47:483<861:PABDNC>2.0.ZU;2-3
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