Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: Dago, Lionella, Linder, Théodore Titolo: HACCP, qualità e gestione aziendale. Un tentativo di chiarezza per le imprese agroalimentari Periodico: De Qualitate Anno: 2008 - Fascicolo: 9 - Pagina iniziale: 34 - Pagina finale: 39