Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Farese, Giovanni Titolo: M. Rossi-Doria, La polpa e l'osso. Scritti su agricoltura, risorse naturali e ambiente, a c. di M. Gorgoni, Napoli, L'Ancora del Mediterraneo, 2005, pp. 333 [Recensione] Periodico: Nuova rivista storica Anno: 2008 - Volume: 92 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 271 - Pagina finale: 274
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