Autori: Bevilacqua, Antonio, Corbo, Maria Rosaria, Sinigaglia, Milena, Gallo, Mariangela, Cannarsi, Marianna, Ferreri, Alice Jaschke
Titolo: Olive : indagine preliminare sulla qualità di olive da tavola 'bella di Cerignola' - studio del quadro microbiologico in caso di conservazione non idonea
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2008 - Volume: 47 - Fascicolo: 481 - Pagina iniziale: 612 - Pagina finale: 619

no abstract


SICI: 0019-901X(2008)47:481<612:O:IPSQ>2.0.ZU;2-2

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico