Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Vernile, Anna
,
Massa, Salvatore
Titolo:
Formaggi : indagine microbiologica su prodotti lattiero-caseari industriali
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2008
- Volume:
47
- Fascicolo:
477
- Pagina iniziale:
142
- Pagina finale:
147
no abstract
SICI: 0019-901X(2008)47:477<142:F:IMSP>2.0.ZU;2-G
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