Autori:
Martucciello, Alessandra,
Astarita, Serena,
Ruggia, Anna,
Alfano, Domenico,
Morena, Carmelo,
Galiero, GiorgioTitolo:
Formaggi: presenza di salmonella SPP.,campylobacter SPP. ed escherichia coli 0157 in mozzarella di bufala campanaPeriodico:
Industrie alimentariAnno:
2008 - Volume:
47 - Fascicolo:
476 - Pagina iniziale:
1 - Pagina finale:
2no abstract
SICI: 0019-901X(2008)47:476<1:FPDSSS>2.0.ZU;2-5
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