Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Chiesa, Francesco
,
Civera, T.
Titolo:
Macelli: gestione dei pericoli legati alla contaminazione fecale nella macellazione dei suini
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2007
- Volume:
46
- Fascicolo:
474
- Pagina iniziale:
1153
- Pagina finale:
1158
no abstract
SICI: 0019-901X(2007)46:474<1153:MGDPLA>2.0.ZU;2-F
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